Émincés marinés

Wok thaï, émincés de poulet marinés
Pour 4 personnes

Ingrédients
– émincés de poulet marinés
– huile d’olive
– légumes croquants
– graines de sésame

Préparation
Faites chauffer un filet d’huile dans un wok ou une poêle assez grande. Saisissez-les pendant 2 à 3 minutes et laissez les réduire, ils doivent être bien dorés, laqués. Retirez du wok et réservez au chaud.

Rincez le wok et faites cuire les légumes croquants & nouilles façon Thaï pendant 10 minutes.
Incorporez les émincés de poulet et laissez à nouveau chauffer 5 minutes.

Servez bien chaud et parsemez du reste de graines de sésame.