Vercorais rapé

Lait de vache thermisé (température inférieure à la pasteurisation), sel, présure animale, ferment, conservateur : E1105 lysozyme (contient de l’œuf)

Pâte pressée cuite

• Taux de matière grasse dans le produit fini : 35%
• Poids : sachet de 200 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique	430 Kcal (1800 Kj)
Matières grasses dont acides gras saturés	35 g 22 g
Glucides dont sucres	1,6 g 0 g
Protéines	25 g
Sel	12 g
Calcium	800 mg

Isère et Drôme

Le Vercorais râpé peut se saupoudrer sur les gratins, pâtes, riz… ou servir d’ingrédient principal pour les quiches, les cakes salés.….