Faisselles chèvre / vache

Lait cru entier de chèvre / Lait cru entier de vache

Texture à la fois molle et granuleuse

• Taux de matière grasse dans le produit fini : 4% (chèvre) / 6% (vache)
• Barquette de 6 faisselles x 100 g
• Poids net : 750 g

Isère

La faisselle se consomme souvent comme dessert salé (avec du sel, du poivre, de la ciboulette ou de l’échalote), ou sucré (avec du sucre, du coulis ou du miel). Elle peut s’employer dans de nombreuses préparations culinaires comme des tartes ou des gâteaux.