Marcellines

Pâte : farine de blé tendre, margarine (huiles et graisses végétales, palme, colza, eau, dextrose, sel, graisse butyrique, lait, émulsifiant : mono et di-glycérides d’acides gras, arômes, conservateurs : sorbate de potassium, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), sel, beurre (crème pasteurisée, ferments lactiques)

Garniture : tomme de Saint Marcellin IGP, poitrine de porc (viande de porc 94%, sel, extraits d’épices, arôme de fumée, antioxydants, ascorbate de sodium, lactate de sodium, citrate de sodium, acidifiant : acétate de sodium, dextrose, sirop de glucose, arôme, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, extrait de levure, eau)

Allergènes : produits laitiers, gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeur énergétique	314 Kcal (1307 Kj)
Matières grasses dont acides gras saturés	21,4 g 12,19 g
Glucides dont glucides simples	18,6 g 0,13 g
Protéines	10,6 g
Sel	1,69 g

Isère

Déposer les Marcellines sur un papier de cuisson et badigeonner le dessus avec un jaune d’œuf. Mettre à cuire dans un four chaud à 220°C, le temps de bien faire lever la pâte (maximum 20 minutes, suivant la coloration de la pâte).

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Les Marcellines peuvent se déguster :
– à l’apéritif : en petits dés à piquer
– en entrée : sur un lit de salade verte
– en fin de repas : accompagnées de cerneaux de noix